Paleo diyeti son günlerin en gözde diyetlerinden bir tanesi. En çok merak edilen diyetlerden bir tanesi olan paleo diyeti nedir sorusunun cevabını vererek makalemize başlayalım dilerseniz. Paleo diyeti, adını eski çağlardan alan bir diyet. Paleolitik çağından esinlenerek paleo diyeti adını alan diyette mantık avcı ve toplayıcı mantığı olarak işliyor.
Yani günümüzdeki besinlerin hepsinden faydalanmak yerine Paleolitik Çağda insanların yiyebildiği besinleri tüketme mantığı ile hareket edilen bir diyet programı. Günümüzde çok zararlı olduğu bilinen bütün işlenmiş besinlerin beslenme listesinin dışında bırakılmasını öngören bir zayıflama diyetidir. Tamamen doğal/organik beslenme üzerine kurulu olan paleo diyeti sırasında yenmesi gerekenler, paleo diyet listesinde neler var, Paleo diyeti nasıl yapılır gibi soruların cevabımı makalemizde sizlerle paylaşacağız. Öncelikle paleo diyeti sırasında neler yiyebileceğinizden ve yiyemeyeceğinizden bahsedeceğiz.
Paleo Diyeti Beslenme Listesinde Yenilebilecekler
Paleo diyeti beslenme listesinde bütün doğal besinleri tüketebiliyorsunuz. Doğal beslenen hayvan eti, deniz ürünleri ve balık, taze meyve ve sebze, yumurta, kuru yemişler ve tohumlu yiyecekler, zeytinyağı,ceviz yağı, keten yağı, avakado yağı gibi sağlıklı olan bitkisel yağlar. rahatlıkla tüketilebilecek besinler arasında yer alıyor.
Paleo Diyeti Beslenme Listesinde Yenilemeyecekler
Paleo Diyeti Beslenme Listesinde Yenilemeyecek besinler de bulunuyor. Bunlara kısaca bir göz atarsak; fıtık dahil tüm baklagiller, tam taneli tahıllar, süt ürünler, rafine şeker, patates, İşlenmiş yiyecekler ve ayçiçek yağı, tuz, paleo diyet listesinden kesinlikle uzak durmanız gerekenler arasında yer alıyor.
Paleo Diyeti Yapımı/Yapılışı?
Paleo diyeti aslına bakarsanız bir yaşam biçimi haline getirdiğinizde faydasını görebileceğiniz bir diyettir. Bunun için de yapmanız gereken çok fazla bir şey yok. Paleo diyeti kolay uygulanabilir bir diyet olması nedeni ile tercih edilen diyetler arasında yer alıyor. Makalemizin bu bölümünde paleo diyeti nasıl yapılır konusunda kısa bilgiler vereceğiz.
Sabah Kahvaltısı
Sabah kahvaltısında bir omlet, zeytinyağında pişirilmiş soğan sote,mantar, baharat ve brokoli, doğal besinlerle beslenmiş tavuğun yumurtası, bir kaç dilim hindi veya tavuk eti.
Öğlen Yemeği
Hafta başında hazırlayacağınız ve içerisine dilediğinizi koyabileceğiniz salat. Salatanızın içinde, turp, ıspanak, havuç, avakado, ceviz, patlıcan, badem ve elma dilimleri bulunabilir. Hazırladığınız salatayı, ağzı sıkıca kapanabilen bir kabın içine koyun. Tüketeceğiniz zaman, bir porsiyon alın. İçine limon ve zeytinyağı ilave ederek tüketin.
Akşam Yemeği
Spagetti kabağının üzerine pesto sos veya sarımsaklı domates sosu ekleyin. Yanında 1-2 adet köfte tüketebilirsiniz.
Ara Öğünler
Kırmızı meyveler ve diğer sulu meyveler tatlı niyetine tüketilebilir. Havuç ve kereviz çubukları da ara öğün için ideal bir seçim olacaktır. Atıştırmalık olarak taze kayısı veya mevsim meyvesi ya da dilimlenmiş biftek tercih edilebilir. Elma dilimleri ve çiğ ceviz de ara öğünlerde tüketmek için uygundur.