Buğday

Gluten Nedir? Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan doğal bir protein grubudur. Beslenme…

Buğday, insanlık tarihi boyunca tarımın temel taşlarından biri olmuş, hem ekonomik hem de besin değeri…

Buğday; dünya genelinde en çok yetiştirilen tarım ürünlerinden biridir ve insanlık tarihinin en temel gıda…